京都市中京区 店舗から店舗へのリフォーム
中京区の木造二階建店舗。
以前の飲食店から、中華料理店（火鍋）へのリフォームでした。
空間を活かし雰囲気のあるデザインに
限られた空間で多くの客席を確保しようと思うと、せせこましくなってしまいます。
そこで無理に席数を増やさずに、雰囲気作りを重視されてはとご提案をいたしました。
色のトーンを抑え、狭く感じさせない工夫をしています。
幅広い年齢層にご来店いただけるようなお店をイメージしました。
中華モダンな店内デザイン
施主様から「中国の雰囲気がある内装にしたい」とご要望を伺ったので、モダン中華の雰囲気を大切にしました。
２階は宴会もできる間取りに
2階は、宴会もできるような間取りとなっていまして、貸し切りでも使っていただける仕様です。
二階には靴を脱いで上がるかたちになっていますので、床材には無垢材を使用しました。肌触りの良い素材です。
厨房は使い勝手と同線を考えて
限られた厨房スペースでも使い勝手を考え収納や流し台を増設しました。
シンプルで清潔感のある厨房になりました。
雰囲気を重視しながらも入りやすい外観に
入口ドアは透明で店内が見えるものを採用しました。
通りすがりの人にも中が見えて入りやすいようにと、こちらは施主様の希望です。
今回使用した、注目建材「SOLIDO」
https://www.kmew.co.jp/shouhin/solido/index.html
ケイミュー社から発売された「SOLIDO（ソリド）」。
新たに開発された建材で、印象的な風合いです。
化粧スレートでできており、施工性、加工性に優れています。
高級感があるにも関わらず金額も安価なため、住宅でも気軽に使用でき、簡単に重厚感を演出できる優れもの素材。
環境に配慮したソリドは、グッドデザイン賞にも選ばれています。色々なタイプがあり、外壁に使用できる商品もございます。
持続可能な環境素材
”素材から湧き出す白華（エフロレッセンス）をあえて抑えずに、セメント本来の質感を生かしています。
・・・
火力発電所で発生する石炭灰の他、コーヒーショップで使用済みのコーヒー豆など多岐にわたる廃棄物を利用し、原料に占める再生材料比率約60％を実現しています。”
（SOLIDO WEBサイトより引用 https://www.kmew.co.jp/shouhin/solido/concept.html）
末永く地域の皆さんに愛されるお店となりますように。
リフォーム工事中の様子
主なリフォーム箇所は内装、客席、厨房でした。
お客様のご予算内で収まるよう、既存で使用できるものは有効利用しながらリフォームを進めました。
